日曜にサワーカレーという物を作ったのですが

どうやら調味料でコチュジャンとラー油を入れすぎたらしく

こりゃさすがに食べれんぞと言う感じの

人生最大に辛い食べ物が鍋いっぱいに出来上がってしまった訳なんですが・・・


昨日はそれをどうするかと言うことで

８割方捨てる方向で腹をくくっていたのですが

何故か火にかけリベンジ


混ぜに混ぜること２時間くらい

使った食材、調味料２０種類くらい

砂糖、みりん、ビール、酒、蜂蜜、マヨネーズ、牛乳、チョコ・・・・・

ここまでやると大抵収拾がつかなくなって諦めて捨てられるんですが

奇跡！

美味しいイエローカレーの出来上がり

一晩寝かせた今日の味が楽しみです




と言うわけで昨日も投入された食材カボチャが入荷しました



残念ながら食べられませんが・・・


ガーデンシクラメンと比べてみて下さい

この大きさ、去年は入らなかった大きさです！

くりぬきがいのある大きさになってます！

ハロウィンパーティー計画中の方急げ～



北見